Schelpdierconferentie
2022
Onder het voorbehoud dat de covid maatregelen achter de rug zullen zijn, biedt de conferentie volop mogelijkheden elkaar eindelijk weer eens in levende lijve te ontmoeten. Naast veel ruimte voor informeel contact bestaat het programma uit lezingen, discussies, poster presentaties, pitches en een beurs voor bedrijven en instellingen. Tevens zal tijdens de conferentie de “Duurzaamheid award schelpdiersector 2020/2021” worden uitgereikt.
De conferentie is gericht op de schelpdiersector in binnen- en buitenland. Er worden deelnemers verwacht uit Nederland, UK, Ierland, Duitsland, Denemarken en Portugal. Voor vertaling Engels – Nederlands vv wordt gezorgd.
Wij hopen u te kunnen verwelkomen,
Jaap Holstein, Jasper van Houcke en Aad Smaal
Stichting Schelpdierconferentie
Covid-19
De actuele corona maatregelen
Het tonen van het coronavaccinatiebewijs is voor bezoekers van de conferentie en de beurs verplicht, en je moet een identiteitsbewijs kunnen tonen.
Thema
en dagindeling
Schelpdieren, eiwitbron van de toekomst?
Donderdag 20 januari: Schelpdieren gezond en duurzaam
Op de eerste dag wordt ingegaan op de betekenis van schelpdieren als eiwit- en vetzuurbron van de toekomst, mede in vergelijking met traditionele bronnen uit de veeteelt. Wat is ervoor nodig om de (jonge) consument hiervoor te interesseren, wat wordt er al aan gedaan en hoe wordt dit elders aangepakt. Het gaat dan niet alleen om de betekenis als gezonde voedselbron, maar ook om het aspect duurzaamheid. Hoe zit het met de footprint in termen van koolstof, stikstof, fosfaat en zoetwater gebruik, en hoe verhoudt zich dit zowel tot vlees als tot vegetarische voeding. En hoe circulair is de schelpdierproductie, wat is de stand van zaken en wat staat er op de rol voor verdere ontwikkeling? Op basis hiervan komt aan de orde hoe dit met de consument te communiceren en hoe in te spelen op de wensen van de huidige en toekomstige consumenten.
Uitreiking duurzaamheid award 2020/2021
Ook dit jaar kunnen schelpdierkwekers, -handelaren en toeleveranciers meedingen naar de prijs voor de meest duurzaam werkende dan wel meest innovatieve kweker / handelaar / toeleverancier 2021/22. (zie ook onder prijs voor innovatie en duurzaamheid)
Op basis van de inzendingen wordt door de jury een selectie gemaakt van de meest duurzame/innovatieve initiatieven van de afgelopen jaren. De awards worden uitgereikt na de middagsessie op 20 januari.
Diner met pitches 20 januari
Tijdens het diner met sprekers, standhouders en sponsors, waarvoor bezoekers zich kunnen inschrijven, zullen er pitches worden gepresenteerd van jonge professionals in de voedsel- en schelpdiersectoren.
Vrijdag 21 januari 2022: Nieuwe toekomst, nieuwe aanpak
Op de 2e dag is de conferentie gericht op voorwaarden voor uitbreiding van schelpdierkweek in ons land. Hoe wordt ingespeeld op de behoeften van de (toekomstige) consument en de afnemende productie in Nederland en daarbuiten. Mogelijkheden voor offshore kweek worden in het buitenland op steeds meer locaties verkend en ook in Nederland staan er pilots op stapel om dat uit te proberen. Dat vereist een geheel nieuwe aanpak. Er zijn nieuwe technieken nodig om onder offshore omstandigheden te werken, er worden hoge eisen gesteld aan de logistiek, en ook wat betreft de kweektechnieken zal er nog heel wat te pionieren zijn. Dit komt met name in de ochtendsessie aan de orde. Vragen over het beheer, de vergunningverlening en de benodigde ondersteuning komen ‘s middags aan de orde, met als basisvraag vanuit welke visie de nieuwe manier van schelpdiercultuur in nieuwe gebieden ontwikkeld kan worden. Dit heeft o.a. betrekking op medegebruik van windparken, de combinatie met zeewierkweek, natuurontwikkeling en de beheer visie wat betreft het uitgeven van ‘eiwit ’kavels.
Wanneer
Donderdag - Vrijdag
20 - 21 januari, 2022
Waar
Faelweg 5
4354 RB Vrouwenpolder
Voor Wie
De Schelpdiersector
in binnen- en buitenland
Het
event
Lezingen, DiscussieS & Beurs
De conferentie zal bestaan uit lezingen, discussies, en een beurs voor bedrijven en instellingen.
Deelnemers
De conferentie is gericht op de schelpdiersector in binnen- en buitenland. Er worden deelnemers verwacht uit Nederland, UK, Ierland, Duitsland, Denemarken en Portugal. Voor vertaling Engels – Nederlands wordt gezorgd.
Beurs
Ruim 20 bedrijven zullen zich beide dagen op de beurs presenteren. De toegang tot alleen de beurs is gratis. Voor het bijwonen van de presentaties dient u zich aan te melden.
De
Beurs
Ruim 20 bedrijven zullen zich beide dagen op de beurs presenteren. De toegang tot alleen de beurs is gratis. Voor het bijwonen van de presentaties dient u zich aan te melden
Benieuwd welke bedrijven zich al aangemeld hebben voor de beurs? Klik op onderstaande button en ze stellen zich aan u voor!
Onze
Sponsors
Voorlopig programma
2022
Registratie en koffie, beurs open
Welkom door de organisatie
Introductie door voorzitter sessie I
Keynote 1: kansen voor consumenten
Beurs, koffie/thee
Ontwikkeling mosselkweek in Europa: oorzaken afname en nieuwe kansen
EU blue growth agenda
Over de afzet van schelpdieren
Discussie en conclusies o.l.v. sessie voorzitter
Pitch 1
Pitch 2
Pitch 3
Beurs, lunch
Introductie middagprogramma door voorzitter sessie II
Keynote 2: shellfish footprint
Life cycle analyse Nederlandse schelpdierkweek en echte waarde (true pricing)
Innovaties in de oesterkweek
Koffie/thee
Wat doet Europa (terugmelding workshop) - vz workshop
Nieuw schelpdierbeleid in Nederland
Discussie en conclusies o.l.v. sessie voorzitter
Pitch 4
Pitch 5
Beurs & posters, drinks
Uitreiking duurzaamheid award 2019/2020
Diner op inschrijving; pitches tijdens diner: young seafood leaders ; slow food youth network.
Registratie en koffie, beurs open
Welkom tweede dag
Introductie door voorzitter sessie III over stikstof
Waar komt het stikstof probleem vandaan en hoe is het te benaderen
Welke technische oplossingen zijn aan boord haalbaar?
Duurzame oplossingsrichtingen
Discussie o.l.v. sessie voorzitter
beurs, koffie/thee
Introductie door voorzitter sessie IV over offshore kweek
Offshore kweektechnologie: nieuwe ontwikkelingen
Multi-use pilots in de Belgische kustzone
Offshore schelpdierkweek
Discussie o.l.v. sessie voorzitter
Pitch 6
Pitch 7
Beurs, lunch
Introductie middagprogramma door voorzitter sessie V
Meten, modelleren, voorspellen
tba
Nieuw beheer: kavels in zee en nieuwe markten
Afsluitende Keynote 3: Randvoorwaarden voor kweek op zee
Discussie olv sessie voorzitter
afsluiting door organisatie
Beurs & posters, farewell drinks
Prijzen
Toegang 1 dag
-
Entree voor 1 dag op de conferentie
-
Gratis lunch & snacks
-
Toegang tot alle lezingen
Toegang 2 dagen
-
Entree op beide dagen
-
Gratis lunch & snacks
-
Toegang tot alle lezingen
Studenten
-
Studenten kunnen -onder opgave van hun collegekaart nummer- zich aanmelden voor de conferentie bij Jasper van Houcke (j.van.houcke@hz.nl) Het tarief voor studenten is € 35 voor één dag en € 60 voor beide dagen.
De
Locaties
Deltapark Neeltje Jans
Faelweg 5
4354 RB Vrouwenpolder
Deltapark Neeltje Jans ligt in het hart van de Oosterscheldekering en is bereikbaar via de N57, zowel vanuit de richting Middelburg als vanuit Rotterdam.
Met de auto
Vanuit de Randstad rijdt u door de Rotterdam-Benelux tunnel of Brienenoordbrug.
Vervolgens volgt u de richting Zierikzee (A15-A29-N59), na Zierikzee volgt u de richting Burgh-Haamstede.
Voor Burgh-Haamstede neemt u de afslag Westschouwen/Middelburg (N57). Vanaf hier kunt u de borden Neeltje Jans volgen en vervolgens de borden Deltapark.
Vanuit de regio Brabant en Antwerpen rijdt u richting Bergen-op-Zoom. Op de A58,
u volgt de richting Middelburg/Vlissingen. Bij Goes zie je de borden voor Neeltje Jans al.
Op Neeltje Jans volgt u de borden Deltapark.
Openbaar vervoer
Komt u met het openbaar vervoer naar Deltapark Neeltje Jans? Geen probleem! Er is een bushalte op 5 minuten loopafstand. Bent u minder mobiel, houd er dan rekening mee dat het pad richting het park onverhard is en moeilijk begaanbaar met een rolstoel.
Hotel Suggesties
Hotel Terminus
Met een centrale ligging in Goes, dichtbij openbaar vervoer en op 3 minuten loopafstand van het gezellige historische centrum van Goes.
